Il Preparato per impanare BiAglut è un piccolo aiuto alla vostra fantasia in cucina. Per non rinunciare a cotolette, verdure gratinate o polpette croccanti e sfiziose.

Il profumo di fiori lilla si mescola alla brezza che soffia sui campi di grano. I merli si svegliano dal loro sogno ad occhi aperti e canticchiano allegri “Spuuuntino!”.

Avvolti nell’aroma che esce dal forno ci si sente immersi tra le spighe di un campo di grano saraceno. I fiori di lino dai toni del lilla diffondono colorata allegria. Questo è quello che accade ogni volta che si sforna del pane preparato con il Mix per pane rustico di Schär. Un trionfo di sapori garantito! E il sogno fresco di forno si trasforma in realtà: i semi di lino e il grano saraceno rendono il pane sano, nutriente e leggero. Una freschezza da gustare anche a distanza di un giorno. E morso dopo morso sembra di essere distesi sopra un campo di grano.

Colore dorato, croccanti, profumate. Preparate con ingredienti di qualità, sono l’ideale per la prima colazione, ma anche come sostituti del pane. Le FETTE BISCOTTATE all’Olio Extra Vergine di Oliva “INGLESE”, racchiudono tutto il sapore della tradizione. FORMATO EXPO  è la speciale Confezione da 14 monoporzioni da due fette, vengono preparate con Olio Extravergine d’Oliva, che contiene acidi grassi monosaturi, utili per diminuire i livelli di colesterolo cattivo.

Comodissime le confezioni monoporzione, per consumarle anche fuori casa!

Colore dorato, croccanti, profumate. Preparate con ingredienti di qualità, sono l’ideale per la prima colazione, ma anche come sostituti del pane. Le FETTE BISCOTTATE all’Olio Extra Vergine di Oliva “INGLESE”, racchiudono tutto il sapore della tradizione. Confezionate in pratiche monoporzioni da due fette, vengono preparate con Olio Extravergine d’Oliva, che contiene acidi grassi monosaturi, utili per diminuire i livelli di colesterolo cattivo.

Comodissime le confezioni monoporzione, per consumarle anche fuori casa!

Il Mattino ha l’Oro in bocca e…. le Fette Biscottate Classiche sono l’ideale per iniziare al meglio la giornata! A basso contenuto di grassi saturi e di zuccheri, sono state realizzate per le persone celiache, vegane e allergiche a soia, uova e latte. La ricetta delle Fette Biscottate Classiche, presta molta attenzione alla salute dei Celiaci e di chi ha scelto una Dieta Vegana: proprio per questo non prevede l’utilizzo dell’olio di palma e non contiene lattosio.

Sempre fresche, profumate e croccanti grazie alle pratiche confezioni monoporzioni da due fette!

Rinuncia al glutine ma non al sapore.

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Naturalmente privo di lattosio

ottima da miscelare con altre farine

ideale per la preparazione di torte o panificati rustici

Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali la Farina di Grano Saraceno Nutrifree ha un alto valore nutritivo infatti le sue proteine sono paragonabili a quelle della carne e della soia. Questa farina può essere mescolata ad altre farine naturalmente prive di glutine per la preparazione di torte rustiche, pane e suoi derivati ai quali conferirà un sapore simile a quello del pane integrale. Consigli di utilizzo: Ha un alto contenuto di proteine con scarso potere panificatorio, l’alto contenuto di fibre inibisce lo sviluppo dell’impasto se viene usata in grande quantità, conferisce un sapore rustico agli impasti ecco perchè si consiglia di usarlo in quantità ridotta nelle miscele con altre farine.

Naturalmente privo di lattosio

Estremamente versatile

Elevate proprietà benefiche

Ampia durata di conservazione

Versatile e dal sapore delicato la Farina di Riso Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di riso proveniente da filiere sicure da contaminazioni e conserva tutte le sue proprietà benefiche: l’alto valore nutritivo, grazie all’equilibrato contenuto di proteine nobili, vitamine e sali minerali; l’alta digeribilità e la funzione di riequilibratore delle funzioni gastriche ed intestinali. Questa farina si conserva a lungo ed è un ottimo sostituto della farina di frumento. Puoi utilizzarla per preparare molti tipi di alimenti, dalle minestre agli gnocchi, dalla pasta fresca ai dolci. Consigli di utilizzo: Ha un basso contenuto di proteine e una bassa attitudine alla panificazione, d’altra parte questo la rende una farina adatta alla produzione di preparazioni in cui non è necessario il reticolo strutturante del glutine. Ideale per la preparazione di gnocchi o di biscotti e sablès di pasta frolla a prova di cottura, ottima anche per la preparazione ed il rifresco del lievito madre senza glutine.

Naturalmente privo di lattosio 

Ideale per la preparazione di dolci e biscotti

La Farina di Mais Finissima Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine. Ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta. Consigli di utilizzo: è la farina più usata per la produzione di alimenti senza glutine, perchè il discreto contenuto di proteine la rende la più adatta alla panificazione. Tuttavia il suo aroma è molto marcato, per cui è prefribile miscelarla ad altre farine senza glutine per preparazioni dolci e salate.

Naturalmente privo di lattosio 

Elevate proprietà benefiche

Ottima per la preparazione di prodotti da forno

Ideale per la preparazione di dolci soffici come il pandispagna

Riduce il rischio di un risultato farinoso

Versatile e dal sapore delicato la Farina di Riso Finissima Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di riso proveniente da filiere sicure da contaminazioni e conserva tutte le sue proprietà benefiche: l’alto valore nutritivo, grazie all’equilibrato contenuto di proteine nobili, vitamine e sali minerali; l’alta digeribilità e la funzione di riequilibratore delle funzioni gastriche ed intestinali.Ideale per la preparazione di prodotti da forno come dolci, pane e derivati, vista la sua consistenza molto fine. Consigli di utilizzo: Ottima per la preparazione di dolci soffici come torte e pandispagna. Inoltre la minore granulometria elimina il rischio che il prodotto finale risulti farinoso.

Naturalmente privo di lattosio certificato Lfree

Miscela semplice da lavorare

Ottima resa in ogni ricetta

Facilissima da lavorare, la Farina Multiuso Nutrifree è l’alleato perfetto da tenere sempre nella tua dispensa per tantissimi usi: dalla crema pasticcera alla besciamella, dalla pastella per frittura alle crêpes, dagli gnocchi di patate a tantissime altre preparazioni.

Naturalmente privo di lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Senza lattosio e senza proteine del latte certificato Lfree

Ideale per preparare torte e biscotti senza glutine

Una miscela equilibrata a basso contenuto di zuccheri e di grassi saturi ideale per preparare in poche semplici mosse torte e biscotti senza glutine. 

Scopri come preparare la Crostata di confettura senza glutine seguendo le indicazioni riportate sulla confezione del Mix per Dolci Nutrifree. Consigli di utilizzo: Ricorda di agitare bene la confezione prima dell’utilizzo in modo che le componenti del Mix per Dolci siano ben miscelate fra loro.

Senza lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Senza lattosio e senza proteine del latte certificato Lfree

A basso contenuto di zuccheri

Ideale anche con macchina del pane

Da unire all’impasto in semplici mosse

Una miscela equilibrata di ingredienti di qualità per preparare il pane senza glutine in poche semplici mosse. Basta aggiungere acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva e un pizzico di allegria ed il pane è pronto e buono da gustare nel giro di un’ora. L’impasto può essere fatto a mano o con l’utilizzo della macchina per pane. Scopri come preparare il buon pane senza glutine seguendo le indicazioni riportate sulla confezione del Mix per Pane Nutrifree.

Senza lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Consigli di utilizzo: Ricorda di agitare bene la confezione prima dell’utilizzo in modo che le componenti del Mix per Pane siano ben miscelate fra loro. 

Senza glutine

Naturalmente privo di lattosio certificato Lfree

Senza frumento

Fonte di fibre

Il Mix per Pane Integrale Nutrifree è una miscela equilibrata di ingredienti selezionati a basso contenuto di zuccheri, arricchita con farina di grano saraceno e crusca di riso. 

Ideale per la preparazione di pane, focacce e altri panificati integrali dal gusto rustico.

Naturlamente privo di lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Senza lattosio e senza proteine del latte certificato Lfree

Perfetto per tutti i tipi di pasta

Da unire all’impasto in semplici mosse

Nel Mix per Pasta Fresca il segreto di una sfoglia elastica e versatile, a prova di cottura e piegatura, senza glutine e senza lattosio, perfetta per tutti i tipi di pasta: tagliatelle, orecchiette, agnolotti e perfino tortellini e tortelloni. Con questa miscela di farine per pasta fresca scopri il piacere della pasta fatta in casa in poche semplici mosse. Scopri come preparare la pasta senza glutine fatta in casa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione del Mix per Pasta Fresca Nutrifree.

Senza lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Consigli di utilizzo: Ricorda di agitare bene la confezione prima dell’utilizzo in modo che le componenti del Mix per Pasta Fresca siano ben miscelate fra loro. 

Senza glutine

Naturalmente privo di lattosio certificato Lfree

Senza frumento

Facile da lavorare

Nessun retrogusto

Il Mix per Pasta Frolla Nutrifree è una miscela equilibrata e facile da lavorare, ideale per ogni tipo di pasta frolla, dolce e salata.

Ottima per crostate e biscotti.

Naturalmente privo di lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Naturalmente privo di lattosio certificato Lfree

Perfetto per tutti i tipi di pizza

Da unire all’impasto in semplici mosse

Con il Mix per Pizza divertiti a preparare la pizza e a condirla a piacimento, scopri il piacere intramontabile della pizza fatta in casa in poche semplici mosse. Scopri come preparare la buona pizza senza glutine seguendo le indicazioni riportate sulla confezione del Mix per Pizza Nutrifree.

Naturlamente senza lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Consigli di utilizzo: Ricorda di agitare bene la confezione prima dell’utilizzo in modo che le componenti del Mix per Pane siano ben miscelate fra loro.

Naturalmente privo di lattosio certificato Lfree

Senza proteine del latte certificato Lfree

Con farina di grano saraceno e farina di sorgo integrale

Senza mais

Ideale per preparazioni dolci e salate

Il Mix Universale Mais Free è una miscela equilibrata con farina di grano saraceno e farina di sorgo integrale, senza mais. Facile da lavorare, è ideale sia per preparazioni dolci che salate.

Naturalmente privo di lattosio e senza proteine del latte, garantito e certificato Lfree.

Indispensabile in cucina, comodo e pratico per aiutarti tutte le volte che ne hai bisogno.

Farina ideale per moltissime preparazioni, può essere utilizzata per tutti i prodotti panificati come torte, pane e biscotti. Ottimo per frolle e pancake.

“…con le uova, il burro e il sale, il latte e…” aspetta – cos’è che manca ancora? È qualcosa di essenziale… ma sì, certo! È la farina! Di tipi di farina ce n’è un’infinità, ma solo la farina di Schär Farine contiene ingredienti come cura, felicità e amore.

Ed è proprio quest’ultimo che deve finire in ogni pancake, nella pasta fresca e in ogni salsa, perché l’amore (col-)lega! Ascolta – hai sentito anche tu? Il fornaio sta chiamando! E via che s’inizia!

Al panificio la mattina presto a prendere il pane fresco... Eh, no! Questa è storia vecchia! Con Mix B di Schär il panificio lo trovi in cucina!

Preparare il pane in casa non è mai stato così facile: basta prendere della farina senza lattosio Mix B, aggiungere del lievito, dell’acqua e un pizzico di sale e... impastare. Proprio così: il segreto sta nel Mix! Tutto il resto vien da sé. Perché con Mix B ogni panino, tondo o allungato, è una bontà allo stato puro: con una crosta dorata e tanta soffice mollica. E le farine di lenticchie e di riso integrale assicurano una sana dose di fibre! Per del pane fresco... anche il giorno dopo averlo sfornato!

Proprio così, con Schär sforni tanta dolce felicità fatta in casa! Più semplice e dolce di così non si può!

Perché le cose più buone sono sempre le più semplici: con il Mix Dolci - Mix C di Schär cuocere al forno è facile e veloce. Dei deliziosi biscottini o una morbida torta alle mele, come quella che ti preparava la nonna quando eri bambino... Questo soffice preparato per torte e biscotti riempie di dolcezza la tua giornata. Sforna la felicità e fatti contagiare da tanta tenerezza!

Pane, torte, pasta o biscotti? Mix it! è la miscela di farine per ogni occasione: un vero tuttofare con garanzia di successo!

Cara fatina della pasta, caro elfo dei panini! L’incantesimo vero questa volta lo fa la farina Mix it! di Schär. Mix it con le uova e l'olio d'oliva, il sale e il latte e... ricorda, questo grande aiuto in cucina non è adatto solo per preparare una quantità inaudita di gustosa pasta fresca e fragranti pagnotte. Puoi usare Mix it! per preparare qualsiasi prodotto da forno. Chi non vorrebbe avere un tuttofare in cucina?

Quando la panatura è così croccante e gustosa, il contenuto perde di importanza. Beh, non del tutto. Anche lui fa la differenza.

Ma se è vero che si mangia anche con gli occhi, cosa può essere più appetitoso di uno strato dorato sopra il tuo piatto? E l’acquolina in bocca aumenta sempre di più, perché il Pan Gratí di Schär è di qualità superiore, sia nel gusto che nell’aspetto. E impreziosisce ogni cucina. Come oro, che consente di portare in tavola dei veri e propri tesori.

-Prodotto già pronto;

-Prodotto indicato nelle diete dove va escluso il glutine;

-Prodotto soggetto a calo di peso;

-Prodotto in Laboratorio che utilizza uova, mandorle e sedano.